Resep Adonan Nastar 1 Kg: Rahasia Keawetan dan Rasa Lezat

Siapa yang tidak suka nastar? Kue kering yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang, terutama saat Lebaran. Namun, membuat nastar sendiri di rumah seringkali dianggap sulit dan memakan waktu lama. Padahal, dengan resep yang tepat, Anda bisa membuat nastar yang enak dan cantik dengan mudah.

Salah satu tantangan terbesar dalam membuat nastar adalah membuat adonan yang pas. Jika adonan terlalu lembek, nastar akan mudah hancur. Sebaliknya, jika adonan terlalu keras, nastar akan menjadi keras dan tidak enak dimakan.

Namun, dengan resep yang tepat, Anda bisa membuat adonan nastar yang pas dengan mudah. Resep yang satu ini menggunakan takaran 1 kg tepung terigu, sehingga Anda bisa membuat nastar dalam jumlah banyak untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah membuat adonan nastar 1 kg:

Bahan-bahan:

• 1 kg tepung terigu
• 250 gr margarin
• 125 gr gula halus
• 1 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam

Langkah-langkah:

1. Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam wadah.
2. Tambahkan margarin dan gula halus, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan telur dan garam, lalu aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
4. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di lemari es selama 30 menit.
5. Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari lemari es dan cetak sesuai keinginan.
6. Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160 derajat Celcius selama 25-30 menit, atau hingga matang.

Dengan resep ini, Anda bisa membuat adonan nastar 1 kg dengan mudah dan cepat. Nastar yang dihasilkan pun enak dan cantik, sehingga cocok untuk disajikan saat Lebaran atau acara-acara spesial lainnya.

Cara Membuat Adonan Nastar 1 Kg: Resep dan Langkah-Langkah Praktis

Nastar merupakan salah satu kue kering yang wajib ada saat Lebaran. Kue kering yang satu ini memiliki rasa yang manis dan legit, dengan isian berupa selai nanas yang lumer di mulut. Membuat nastar sendiri di rumah sebenarnya tidak sulit, asalkan mengikuti resep dan langkah-langkahnya dengan tepat.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan langkah-langkah membuat adonan nastar 1 kg. Resep ini cukup sederhana dan mudah diikuti, sehingga cocok untuk pemula sekalipun.

Persiapan

Sebelum membuat adonan nastar, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:

1. Tepung terigu protein sedang 1 kg
2. Gula pasir halus 500 gram
3. Margarin 500 gram
4. Telur ayam 4 butir
5. Keju parut 100 gram
6. Selai nanas 500 gram

Langkah-Langkah Membuat Adonan Nastar 1 Kg

1. Campur Tepung Terigu dan Gula Pasir

[Image of Mixing Flour and Sugar]

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu protein sedang dan gula pasir halus. Aduk hingga kedua bahan tercampur rata.

2. Tambahkan Margarin

[Image of Adding Margarine]

Tambahkan margarin ke dalam mangkuk berisi tepung terigu dan gula pasir. Aduk hingga adonan menjadi berpasir dan menggumpal-gumpal kecil.

3. Tambahkan Telur Ayam

[Image of Adding Eggs]

Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk berisi adonan tepung terigu, gula pasir, dan margarin. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.

4. Tambahkan Keju Parut

[Image of Adding Grated Cheese]

Setelah adonan kalis, tambahkan keju parut ke dalamnya. Aduk hingga keju tercampur rata dengan adonan.

5. Buat Selai Nanas

[Image of Making Pineapple Jam]

Sementara menunggu adonan dingin, buat selai nanas. Kupas dan potong-potong nanas, lalu rebus bersama gula pasir dan air hingga nanas menjadi lunak. Setelah nanas lunak, haluskan nanas menggunakan blender.

6. Cetak dan Isi Adonan

[Image of Shaping and Filling the Dough]

Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, lalu beri isian selai nanas. Bentuk adonan menjadi bulat kembali, lalu letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.

7. Panggang Nastar

[Image of Baking the Nastar]

Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama 15-20 menit, atau hingga nastar matang dan berwarna keemasan.

8. Nastar Siap Disajikan

[Image of Ready-to-Serve Nastar]

Setelah nastar matang, angkat dan dinginkan. Nastar siap disajikan.

Tips Membuat Nastar

1. Gunakan tepung terigu protein sedang agar nastar tidak mudah hancur.
2. Pastikan margarin dalam keadaan dingin sebelum dicampurkan ke dalam adonan.
3. Aduk adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Jangan terlalu lama memanggang nastar agar tidak kering.
5. Simpan nastar dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Kesimpulan

Demikian resep dan langkah-langkah membuat adonan nastar 1 kg. Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah tersebut, Anda bisa membuat nastar sendiri di rumah dengan mudah dan praktis.

FAQ

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat adonan nastar 1 kg?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat adonan nastar 1 kg antara lain:

• Tepung terigu protein sedang 1 kg
• Gula pasir halus 500 gram
• Margarin 500 gram
• Telur ayam 4 butir
• Keju parut 100 gram
• Selai nanas 500 gram

1. Bagaimana cara membuat adonan nastar 1 kg?

Cara membuat adonan nastar 1 kg adalah sebagai berikut:

1. Campur tepung terigu dan gula pasir.

2. Tambahkan margarin.

3. Tambahkan telur ayam.

4. Tambahkan keju parut.

5. Buat selai nanas.

6. Cetak dan isi adonan.

7. Panggang nastar.

8. Apa saja tips membuat nastar?

Berikut ini adalah beberapa tips membuat nastar:

• Gunakan tepung terigu protein sedang agar nastar tidak mudah hancur.
• Pastikan margarin dalam keadaan dingin sebelum dicampurkan ke dalam adonan.
• Aduk adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
• Jangan terlalu lama memanggang nastar agar tidak kering.
• Simpan nastar dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat adonan nastar 1 kg?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat adonan nastar 1 kg sekitar 1-2 jam.

5. Bagaimana cara menyimpan adonan nastar?

Adonan nastar dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Simpan adonan nastar dalam wadah kedap udara agar tetap segar.

.