Resep Rahasia Kue dan Nastar Legendaris dari Blue Band
Siapa sangka, dengan mentega yang gurih dan manis, kita bisa membuat hidangan lezat seperti nastar dan kue kering. Cara pembuatannya pun mudah, dengan teknik yang tepat, siapa saja bisa mencobanya di rumah.
Nastar merupakan kue kering khas Indonesia yang sangat populer. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan gula yang kemudian diisi dengan selai nanas. Sedangkan, kue kering adalah jenis kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan gula, yang dipanggang hingga kering.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat nastar dan kue kering dengan Mentega Blue Band, berikut ini resep dan langkah-langkahnya:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain:
- 250 gram Mentega Blue Band
- 150 gram gula halus
- 1 butir telur
- 350 gram tepung terigu
- 100 gram selai nanas
- Campurkan mentega dan gula halus hingga tercampur rata.
- Masukkan telur dan kocok hingga tercampur rata.
- Tuang tepung terigu secara bertahap sambil diaduk hingga adonan menggumpal.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Isi bagian tengah bulatan adonan dengan selai nanas.
- Tutup bulatan adonan hingga selai nanas tertutup rapat.
- Tata nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
- Panggang nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang.
- Angkat nastar dari oven dan biarkan hingga dingin.
- Sajikan nastar dengan teh atau kopi.
Cara Membuat Nastar Blue Band Cake and Cookies, Mudah dan Lezat
Nastar Blue Band Cake and Cookies merupakan salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia, terutama saat hari raya Lebaran. Kue ini memiliki rasa yang manis dan legit, dengan isian nanas yang asam manis. Teksturnya yang lembut dan renyah membuat kue ini sangat disukai oleh banyak orang.
Jika Anda ingin mencoba membuat Nastar Blue Band Cake and Cookies sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
- 300 gr margarin Blue Band
- 100 gr gula halus
- 2 butir telur
- 400 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 100 gr selai nanas
- Keju parut secukupnya
Cara Membuat:
Membuat Adonan Kue:
- Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang.
- Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam, lalu masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan kalis.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan.
- Isi bagian tengah adonan dengan selai nanas, lalu tutup rapat.
- Beri taburan keju parut di atasnya.
Memanggang Kue:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius.
- Panggang kue selama 15-20 menit atau hingga matang.
- Angkat kue dari oven dan biarkan dingin.
Tips Membuat Nastar Blue Band Cake and Cookies Agar Lebih Enak:
- Gunakan margarin Blue Band yang berkualitas baik.
- Pastikan telur yang digunakan dalam keadaan segar.
- Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang sempurna.
- Jangan terlalu banyak menambahkan tepung terigu, karena akan membuat kue menjadi keras.
- Isi bagian tengah adonan dengan selai nanas yang agak kental, agar tidak bocor saat dipanggang.
- Beri taburan keju parut yang cukup banyak, agar kue menjadi lebih gurih.
- Panggang kue hingga matang sempurna, agar kue tidak mudah hancur.
Variasi Nastar Blue Band Cake and Cookies:
- Anda dapat menggunakan selai nanas yang berbeda-beda, seperti selai nanas rasa keju, rasa cokelat, atau rasa strawberry.
- Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain ke dalam adonan kue, seperti kismis, kacang-kacangan, atau potongan coklat.
- Anda dapat membuat Nastar Blue Band Cake and Cookies dengan berbagai bentuk, seperti bentuk bunga, bentuk hati, atau bentuk bintang.
Kesimpulan:
Nastar Blue Band Cake and Cookies merupakan salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa yang manis dan legit, dengan isian nanas yang asam manis. Teksturnya yang lembut dan renyah membuat kue ini sangat disukai oleh banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat Nastar Blue Band Cake and Cookies sendiri di rumah, Anda dapat mengikuti resep dan langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas.
FAQs:
Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nastar Blue Band Cake and Cookies?
- Margarin Blue Band, gula halus, telur, tepung terigu, baking powder, garam, selai nanas, dan keju parut.
Bagaimana cara membuat adonan Nastar Blue Band Cake and Cookies?
- Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang, masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam, lalu masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan kalis.
Bagaimana cara memanggang Nastar Blue Band Cake and Cookies?
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius. Panggang kue selama 15-20 menit atau hingga matang.
Apa saja tips membuat Nastar Blue Band Cake and Cookies agar lebih enak?
- Gunakan margarin Blue Band yang berkualitas baik, pastikan telur yang digunakan dalam keadaan segar, kocok margarin dan gula halus hingga mengembang sempurna, jangan terlalu banyak menambahkan tepung terigu, isi bagian tengah adonan dengan selai nanas yang agak kental, beri taburan keju parut yang cukup banyak, dan panggang kue hingga matang sempurna.
Apa saja variasi Nastar Blue Band Cake and Cookies yang dapat dibuat?
- Anda dapat menggunakan selai nanas yang berbeda-beda, seperti selai nanas rasa keju, rasa cokelat, atau rasa strawberry. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain ke dalam adonan kue, seperti kismis, kacang-kacangan, atau potongan coklat. Anda dapat membuat Nastar Blue Band Cake and Cookies dengan berbagai bentuk, seperti bentuk bunga, bentuk hati, atau bentuk bintang.
Komentar
Posting Komentar