Resep Mudah Membuat Nastar Singkong Goreng yang Gurih dan Renyah
Cara Membuat Nastar Singkong Goreng yang Renyah dan Mudah
Siapa yang tidak suka nastar? Kue kering yang satu ini memang selalu menjadi favorit saat Lebaran. Namun, tahukah Anda bahwa nastar juga bisa dibuat dari singkong? Ya, nastar singkong goreng ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis legit. Selain itu, cara membuatnya juga sangat mudah, lho!
Resep Nastar Singkong Goreng
Bahan-bahan:
- 500 gram singkong, parut
- 200 gram gula pasir
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 200 gram tepung terigu, sangrai
- 100 gram nanas, cincang
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
Cara membuat:
- Campur singkong, gula pasir, mentega, telur, garam, dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Isi setiap bulatan adonan dengan selai nanas.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng nastar singkong hingga kuning keemasan.
- Angkat nastar singkong dan tiriskan.
- Sajikan nastar singkong goreng dengan taburan gula halus.
Tips Membuat Nastar Singkong Goreng
- Agar nastar singkong goreng renyah, pastikan minyak goreng panas saat menggoreng.
- Jangan terlalu sering membolak-balik nastar singkong saat menggoreng agar tidak menyerap banyak minyak.
- Setelah digoreng, segera angkat nastar singkong dan tiriskan agar tidak lembek.
- Taburi nastar singkong goreng dengan gula halus sebelum disajikan agar lebih cantik dan menarik.
Kesimpulan
Nastar singkong goreng merupakan kue kering yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Kue ini cocok untuk disajikan saat Lebaran atau acara-acara khusus lainnya.
Cara Membuat Nastar Singkong Goreng: Cemilan Manis dan Renyah
Nastar singkong goreng merupakan salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari singkong yang diparut, kemudian dicampur dengan tepung terigu, gula, dan mentega. Setelah itu, adonan dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan digoreng hingga matang. Nah, berikut ini adalah cara membuat nastar singkong goreng yang mudah dan sederhana.
Bahan-bahan:
- 500 gr singkong, parut
- 250 gr tepung terigu
- 125 gr gula pasir
- 100 gr mentega, lunak
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanila esens
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
Siapkan bahan-bahan. Kupas singkong, cuci bersih, lalu parut. Selanjutnya, ayak tepung terigu dan gula pasir.
Campur semua bahan. Masukkan singkong parut, tepung terigu, gula pasir, mentega, telur, garam, dan vanila esens ke dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Bentuk adonan. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Lakukan hingga semua adonan habis.
Goreng nastar singkong. Panaskan minyak goreng hingga panas. Setelah itu, masukkan bulatan-bulatan adonan nastar singkong dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Nastar singkong goreng siap disajikan. Setelah dingin, nastar singkong goreng siap disajikan. Kue ini dapat dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.
Tips Membuat Nastar Singkong Goreng:
- Untuk mendapatkan hasil yang lebih renyah, gunakan singkong yang tua.
- Gunakan mentega yang lunak agar mudah tercampur dengan bahan-bahan lainnya.
- Jangan menggoreng nastar singkong dengan api terlalu besar, karena dapat membuat kue menjadi gosong.
- Goreng nastar singkong hingga matang berwarna kuning keemasan.
- Setelah digoreng, angkat nastar singkong dan tiriskan hingga minyaknya hilang.
- Setelah dingin, nastar singkong goreng dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan disajikan saat dibutuhkan.
Variasi Nastar Singkong Goreng:
- Anda dapat menambahkan isian nastar singkong goreng sesuai selera. Misalnya, Anda dapat menambahkan selai nanas, coklat, atau keju.
- Untuk membuat nastar singkong goreng yang lebih berwarna, Anda dapat menambahkan pewarna makanan.
- Selain digoreng, nastar singkong juga dapat dipanggang.
Manfaat Singkong:
- Singkong merupakan sumber karbohidrat yang baik.
- Singkong mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan.
- Singkong mengandung vitamin C yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
- Singkong mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Singkong mengandung folat yang dapat membantu perkembangan janin.
Kesimpulan:
Nastar singkong goreng merupakan salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari singkong parut yang dicampur dengan tepung terigu, gula, dan mentega. Setelah itu, adonan dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan digoreng hingga matang. Nastar singkong goreng memiliki rasa yang manis dan renyah. Kue ini dapat dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.
FAQ:
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar singkong goreng?
- Singkong parut
- Tepung terigu
- Gula pasir
- Mentega
- Telur
- Garam
- Vanila esens
- Minyak goreng untuk menggoreng
Bagaimana cara membuat nastar singkong goreng?
Siapkan bahan-bahan.
Campur semua bahan.
Bentuk adonan.
Goreng nastar singkong.
Nastar singkong goreng siap disajikan.
Apa saja tips membuat nastar singkong goreng yang renyah?
- Gunakan singkong yang tua.
- Gunakan mentega yang lunak.
- Jangan menggoreng nastar singkong dengan api terlalu besar.
- Goreng nastar singkong hingga matang berwarna kuning keemasan.
- Setelah digoreng, angkat nastar singkong dan tiriskan hingga minyaknya hilang.
- Apa saja variasi nastar singkong goreng yang dapat dibuat?
- Nastar singkong goreng isi selai nanas
- Nastar singkong goreng isi coklat
- Nastar singkong goreng isi keju
- Nastar singkong goreng warna-warni
- Apa saja manfaat singkong bagi kesehatan?
- Singkong merupakan sumber karbohidrat yang baik.
- Singkong mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan.
- Singkong mengandung vitamin C yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
- Singkong mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Singkong mengandung folat yang dapat membantu perkembangan janin.
Komentar
Posting Komentar