Resep Mudah Membuat Kue Kering Choco Chip yang Renyah dan Lumer

cara buat kue kering choco chip

Cara Membuat Kue Kering Choco Chip yang Renyah dan Lezat Mudah di Rumah

Siapa yang tidak suka kue kering choco chip yang renyah dan lezat? Rasanya pasti akan menjadi camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda. Kue kering choco chip juga bisa menjadi pilihan hadiah yang tepat untuk orang-orang terkasih. Namun, tidak perlu khawatir karena Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.

Bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat kue kering choco chip adalah:

  • 225 gram tepung terigu
  • 115 gram gula pasir
  • 115 gram gula merah
  • 225 gram mentega dingin, potong-potong
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 1 sendok teh baking soda
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 cangkir choco chips

Langkah-langkah pembuatan kue kering choco chip adalah sebagai berikut:

  1. Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang dan lembut. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, kocok hingga tercampur rata.
  2. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam. Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  3. Terakhir, tambahkan choco chips dan aduk hingga rata. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan tempatkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
  4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius selama 10-12 menit, atau hingga kue kering berwarna keemasan.

Tips agar kue kering choco chip Anda lebih sempurna:

  • Gunakan mentega dingin agar kue kering lebih renyah.
  • Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar kue kering tidak menjadi keras.
  • Panggang kue kering hingga berwarna keemasan agar tidak terlalu matang atau terlalu lembek.

Cara Membuat Kue Kering Choco Chip yang Lezat dan Gurih

Membuat kue kering choco chip merupakan salah satu kegiatan yang menyenangkan dan dapat dilakukan bersama keluarga. Kue kering ini memiliki rasa yang lezat dan gurih, serta sangat cocok dinikmati saat bersantai atau sebagai camilan saat bepergian. Selain itu, kue kering choco chip juga bisa menjadi hadiah yang spesial untuk orang-orang terkasih.

Berikut ini adalah cara membuat kue kering choco chip yang lezat dan gurih:

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu serbaguna
  • 125 gram margarin, suhu ruang
  • 100 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram choco chip

Cara Membuat:

  1. Siapkan Adonan
  • Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
  • Tambahkan telur dan kocok hingga tercampur rata.

[Image of Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut dan mengembang]

  1. Tambahkan Bahan Kering
  • Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam.
  • Ayak bahan kering tersebut ke dalam adonan basah sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
  • Jangan overmix agar adonan tidak menjadi keras.

[Image of Campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam]

  1. Tambahkan Choco Chip
  • Masukkan choco chip ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.

[Image of Masukkan choco chip ke dalam adonan]

  1. Dinginkan Adonan
  • Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di dalam lemari es selama 30 menit.

[Image of Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di dalam lemari es selama 30 menit]

  1. Bentuk Adonan
  • Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari lemari es dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
  • Letakkan bola-bola adonan tersebut di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
  • Tekan sedikit bagian tengah bola-bola adonan dengan jari telunjuk.

[Image of Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil]

  1. Panggang Kue
  • Panaskan oven pada suhu 175 derajat Celsius.
  • Panggang kue kering choco chip selama 15-20 menit atau hingga matang.

[Image of Panggang kue kering choco chip selama 15-20 menit atau hingga matang]

  1. Dinginkan Kue
  • Setelah matang, keluarkan kue kering choco chip dari oven dan dinginkan di atas rak kawat.

[Image of Dinginkan kue kering choco chip di atas rak kawat]

  1. Sajikan Kue
  • Setelah dingin, kue kering choco chip siap untuk disajikan.

Tips:

  • Gunakan margarin dan telur yang suhu ruang agar adonan lebih mudah tercampur rata.
  • Jangan overmix adonan agar kue tidak menjadi keras.
  • Dinginkan adonan sebelum dipanggang agar kue lebih renyah.
  • Panggang kue kering choco chip hingga matang, tetapi jangan sampai gosong.
  • Dinginkan kue kering choco chip di atas rak kawat agar tidak menjadi lembek.

Kue Kering Choco Chip Renyah dan Lezat Siap Disantap

Kue kering choco chip yang lezat dan gurih kini siap untuk disantap. Anda dapat menikmatinya bersama keluarga atau sebagai camilan saat bersantai. Kue kering choco chip juga bisa menjadi hadiah yang spesial untuk orang-orang terkasih. Selamat mencoba!

FAQs:

  1. Berapa lama adonan kue kering choco chip harus didinginkan sebelum dipanggang?

Adonan kue kering choco chip harus didinginkan selama 30 menit sebelum dipanggang.

  1. Bagaimana cara mengetahui kue kering choco chip sudah matang?

Kue kering choco chip sudah matang jika bagian pinggirnya berwarna cokelat keemasan dan bagian tengahnya tidak lagi lembek.

  1. Bagaimana cara menyimpan kue kering choco chip agar tetap renyah?

Kue kering choco chip dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang selama 2-3 minggu.

  1. Apakah kue kering choco chip bisa dibekukan?

Kue kering choco chip dapat dibekukan hingga 3 bulan.

  1. Apakah kue kering choco chip cocok untuk dijadikan hadiah?

Kue kering choco chip sangat cocok untuk dijadikan hadiah karena rasanya yang lezat dan gurih serta penampilannya yang cantik.

Video RESEP COOKIES CHOCOCHIPS RENYAH DAN ENAK