Resep Kue Kering Gula Merah: Lembut, Manis, dan Gurih
Bagi pecinta kue kering, cara membuat kue kering palm sugar ini wajib dicoba. Dengan rasa manis yang legit dan tekstur yang renyah, kue kering ini pasti akan disukai banyak orang. Selain itu, palm sugar juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, sehingga kue kering ini tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.
Apakah kamu kesulitan menemukan resep kue kering palm sugar yang mudah dan praktis? Atau, mungkin kamu khawatir dengan bahan-bahan yang digunakan dalam resep kue kering palm sugar yang kamu temukan? Jangan khawatir, resep kue kering palm sugar ini sangat mudah dibuat dan hanya menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan.
Resep kue kering palm sugar ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Kue kering ini juga bisa dijadikan sebagai hadiah untuk teman atau keluarga.
Jangan lupa untuk memperhatikan beberapa tips berikut saat membuat kue kering palm sugar ini:
Gunakan palm sugar berkualitas baik. Semakin berkualitas palm sugar yang digunakan, maka rasanya akan semakin enak. Pastikan tepung terigu yang digunakan sudah diayak terlebih dahulu. Ini akan membuat kue kering lebih lembut. Adonan kue kering sebaiknya tidak terlalu lembek. Jika terlalu lembek, maka kue kering akan sulit dibentuk dan hasilnya akan kurang bagus. Panggang kue kering dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Ini akan membuat kue kering matang merata.
Cara Membuat Kue Kering Palm Sugar
Kue kering palm sugar merupakan salah satu kue kering tradisional yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa yang manis dan gurih, dengan tekstur yang renyah dan lembut. Kue kering palm sugar biasanya disajikan sebagai camilan saat lebaran atau hari raya lainnya.
Jika Anda ingin membuat kue kering palm sugar sendiri di rumah, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram gula palm
- 100 gram mentega
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
Siapkan bahan-bahan. Pastikan semua bahan dalam keadaan bersih dan siap digunakan.
Campurkan tepung terigu, gula palm, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan mentega dingin dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket di tangan.
Giling adonan hingga setebal 1/2 cm. Kemudian, cetak adonan dengan menggunakan cetakan kue kering atau pisau.
Tata kue kering di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau minyak goreng. Pastikan kue kering tidak saling menempel.
Panggang kue kering dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga kue kering matang.
Angkat kue kering dari oven dan biarkan dingin. Setelah dingin, kue kering siap untuk disajikan.
Tips:
- Agar kue kering lebih renyah, giling adonan lebih tipis.
- Agar kue kering lebih lembut, panggang kue kering dengan suhu lebih rendah dan selama lebih lama.
- Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain ke dalam adonan kue kering palm sugar, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, atau cokelat.
Kesimpulan:
Kue kering palm sugar merupakan salah satu kue kering tradisional yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa yang manis dan gurih, dengan tekstur yang renyah dan lembut. Kue kering palm sugar biasanya disajikan sebagai camilan saat lebaran atau hari raya lainnya.
FAQ:
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering palm sugar?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering palm sugar antara lain tepung terigu, gula palm, mentega, telur, baking powder, dan garam.
- Bagaimana cara membuat kue kering palm sugar?
Cara membuat kue kering palm sugar cukup mudah. Pertama, campurkan tepung terigu, gula palm, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Kemudian, tambahkan mentega dingin dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket di tangan. Selanjutnya, giling adonan hingga setebal 1/2 cm. Kemudian, cetak adonan dengan menggunakan cetakan kue kering atau pisau. Tata kue kering di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau minyak goreng. Panggang kue kering dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga kue kering matang.
- Apa saja tips untuk membuat kue kering palm sugar yang renyah dan lembut?
Agar kue kering palm sugar lebih renyah, giling adonan lebih tipis. Agar kue kering palm sugar lebih lembut, panggang kue kering dengan suhu lebih rendah dan selama lebih lama.
- Apakah kue kering palm sugar bisa disimpan dalam waktu lama?
Kue kering palm sugar dapat disimpan dalam toples kedap udara di tempat yang sejuk dan kering hingga 2 minggu.
- Apa saja bahan-bahan yang bisa ditambahkan ke dalam adonan kue kering palm sugar?
Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain ke dalam adonan kue kering palm sugar, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, atau cokelat.
