Cara Mudah Membuat Kue Kering Kastengel Gurih Renyah

Kue Kering Kastengel Renyah dan Gurih, Mudah Dibuat di Rumah!

Apakah Anda pecinta kue kering? Jika ya, pasti Anda sudah tidak asing dengan kue kering kastengel. Kue kering yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan renyah. Namun, membuat kue kering kastengel sendiri di rumah seringkali dianggap sulit. Padahal, sebenarnya tidak demikian. Dengan mengikuti resep dan video cara membuat kue kering kastengel yang tepat, Anda bisa membuat kue kering kastengel yang enak dan renyah di rumah.

Resep Kue Kering Kastengel

• Bahan:

  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram margarin
  • 100 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh vanilla ekstrak
  • 50 gram keju parut
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

• Cara membuat:

  1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
  2. Masukkan telur dan vanilla ekstrak, kocok hingga rata.
  3. Masukkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan keju parut, aduk hingga rata.
  5. Cetak adonan sesuai selera, lalu tata di loyang yang sudah diolesi margarin.
  6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
  7. Angkat kue kering kastengel dari oven dan dinginkan.
  8. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Video Cara Membuat Kue Kering Kastengel

Jika Anda membutuhkan panduan visual dalam membuat kue kering kastengel, Anda bisa menonton video cara membuat kue kering kastengel berikut ini:

[Link video]

Tips Membuat Kue Kering Kastengel

Berikut beberapa tips membuat kue kering kastengel yang renyah dan enak:

• Gunakan margarin yang berkualitas baik.
• Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang dan lembut.
• Masukkan telur dan vanilla ekstrak sedikit demi sedikit sambil terus mengocok.
• Pastikan adonan tercampur rata sebelum dicetak.
• Cetak adonan dengan ketebalan yang sama.
• Panggang kue kering kastengel dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
• Dinginkan kue kering kastengel sebelum disimpan.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat kue kering kastengel yang renyah dan enak di rumah. Selamat mencoba!

Video Cara Membuat Kue Kering Kastengel

Bagi Anda yang menyukai kue kering, tentu sudah tidak asing lagi dengan kue kering kastengel. Kue kering ini memiliki bentuk yang unik dan rasa yang gurih, sehingga menjadi salah satu kue kering yang paling populer saat Lebaran.

Jika Anda ingin membuat kue kering kastengel sendiri di rumah, berikut ini adalah video cara membuatnya:

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 250 gram tepung terigu
• 150 gram margarin
• 100 gram keju parut
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk

Selain itu, Anda juga membutuhkan:

• Oven
• Loyang
• Kertas roti
• Plastik wrap
• Sendok makan
• Sendok teh
• Garpu
• Pisau
• Mangkuk

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan margarin dan aduk hingga rata.
3. Tambahkan keju parut, telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di lemari es selama 30 menit.
5. Panaskan oven hingga suhu 175 derajat Celsius.
6. Keluarkan adonan dari lemari es dan bagi menjadi beberapa bagian kecil.
7. Bulatkan adonan dan bentuk sesuai selera.
8. Tata adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
9. Panggang adonan dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang.
10. Angkat kue kering kastengel dari oven dan biarkan dingin.
11. Masukkan kue kering kastengel ke dalam toples dan sajikan.

Tips:

• Untuk mendapatkan hasil yang lebih baik, gunakan tepung terigu protein tinggi.
• Pastikan margarin dalam keadaan dingin sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
• Pastikan adonan tercampur rata sebelum disimpan di lemari es.
• Panggang kue kering kastengel hingga matang, tetapi jangan sampai gosong.
• Biarkan kue kering kastengel dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples.

Penyimpanan:

Kue kering kastengel dapat disimpan di dalam toples kedap udara pada suhu ruang selama 2-3 minggu. Anda juga dapat menyimpan kue kering kastengel di dalam lemari es selama 1-2 bulan.

Kesimpulan:

Demikianlah video cara membuat kue kering kastengel yang mudah dan praktis. Semoga Anda berhasil membuatnya di rumah. Selamat mencoba!

FAQs:

1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue kering kastengel?

• 250 gram tepung terigu
• 150 gram margarin
• 100 gram keju parut
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
  

1. Bagaimana cara membuat kue kering kastengel?

• Ayak tepung terigu ke dalam mangkuk.
• Tambahkan margarin dan aduk hingga rata.
• Tambahkan keju parut, telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
• Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di lemari es selama 30 menit.
• Panaskan oven hingga suhu 175 derajat Celsius.
• Keluarkan adonan dari lemari es dan bagi menjadi beberapa bagian kecil.
• Bulatkan adonan dan bentuk sesuai selera.
• Tata adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
• Panggang adonan dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang.
• Angkat kue kering kastengel dari oven dan biarkan dingin.
• Masukkan kue kering kastengel ke dalam toples dan sajikan.
  

1. Apa saja tips untuk membuat kue kering kastengel yang enak?

• Gunakan tepung terigu protein tinggi.
• Pastikan margarin dalam keadaan dingin sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
• Pastikan adonan tercampur rata sebelum disimpan di lemari es.
• Panggang kue kering kastengel hingga matang, tetapi jangan sampai gosong.
• Biarkan kue kering kastengel dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples.
  

1. Bagaimana cara menyimpan kue kering kastengel? Kue kering kastengel dapat disimpan di dalam toples kedap udara pada suhu ruang selama 2-3 minggu. Anda juga dapat menyimpan kue kering kastengel di dalam lemari es selama 1-2 bulan.
   
2. Apa saja variasi kue kering kastengel yang bisa dibuat? Ada beberapa variasi kue kering kastengel yang bisa dibuat, seperti:

• Kastengel keju
• Kastengel coklat
• Kastengel kacang
• Kastengel wijen
• Kastengel almond

.