Cara Membuat Kue Kering Goreng Renyah dan Lezat

renyahsajianistimewauntukkumpulkeluarga">Kue Kering Goreng Gurih dan Renyah, Sajian Istimewa untuk Kumpul Keluarga

Siapa yang tidak suka dengan kue kering goreng? Kue kering goreng merupakan salah satu jenis kue kering yang sangat digemari oleh semua kalangan. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat kue ini sangat cocok untuk dijadikan camilan atau teman ngopi. Jika Anda ingin membuat kue kering goreng sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa Anda coba.

Membuat kue kering goreng sebenarnya tidak terlalu sulit, namun ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan agar hasilnya sempurna. Pertama, pastikan Anda menggunakan bahan-bahan yang berkualitas baik. Kedua, jangan menggoreng kue terlalu lama karena akan membuat kue menjadi keras. Ketiga, setelah digoreng, tiriskan kue kering goreng dengan benar agar minyaknya tidak tersisa.

Resep kue kering goreng yang akan kami bagikan kali ini sangat mudah dibuat. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan waktu kurang lebih 30 menit untuk membuatnya. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, langsung saja kita mulai!

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram margarin, cairkan
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Dalam wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur dan margarin cair, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, lalu pipihkan dengan menggunakan rolling pin.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan kue kering goreng dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat kue kering goreng dan tiriskan minyaknya. Setelah dingin, simpan kue dalam wadah kedap udara.

Kiat-kiat membuat kue kering goreng yang renyah:

• Gunakan tepung terigu yang berkualitas baik.
• Jangan terlalu banyak menguleni adonan.
• Goreng kue kering goreng dengan api sedang.
• Setelah digoreng, tiriskan kue kering goreng dengan benar.
• Simpan kue kering goreng dalam wadah kedap udara.

Cara Membuat Kue Kering Goreng yang Renyah dan Gurih

Kue kering goreng merupakan salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini biasanya dibuat saat menjelang hari raya Idulfitri atau Natal. Kue kering goreng memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang renyah. Membuat kue kering goreng tidaklah sulit, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti langkah-langkah berikut.

Resep Kue Kering Goreng

Bahan :

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 100 gram margarin
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 100 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar

Cara membuat :

1. Kocok margarin dan gula pasir hingga mengembang dan ringan.
2. Masukkan telur dan kocok kembali hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu, garam, dan vanili bubuk sambil diayak. Aduk rata hingga adonan dapat dibentuk.
4. Tambahkan kacang tanah cincang, aduk rata.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng bulatan-bulatan adonan hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
7. Angkat dan tiriskan.

Tips Membuat Kue Kering Goreng yang Renyah dan Gurih

1. Pastikan menggunakan tepung terigu yang berkualitas baik.
2. Gunakan margarin yang tawar, jangan menggunakan margarin yang ada rasanya.
3. Kocok margarin dan gula pasir hingga mengembang dan ringan. Ini akan membuat kue kering lebih renyah.
4. Jangan terlalu banyak menambahkan telur, karena akan membuat kue kering menjadi keras.
5. Goreng kue kering dalam minyak yang panas dan banyak. Ini akan membuat kue kering matang merata dan renyah.
6. Setelah digoreng, angkat kue kering dan tiriskan minyaknya hingga benar-benar kering. Ini akan membuat kue kering lebih renyah.

Variasi Kue Kering Goreng

Selain resep dasar di atas, Anda juga bisa membuat kue kering goreng dengan berbagai variasi. Berikut beberapa contohnya:

• Kue kering goreng isi selai. Anda bisa mengisi kue kering goreng dengan selai berbagai rasa, seperti selai stroberi, selai nanas, atau selai coklat.
• Kue kering goreng kacang hijau. Anda bisa menambahkan kacang hijau yang sudah dikupas dan direbus ke dalam adonan kue kering goreng.
• Kue kering goreng wijen. Anda bisa menaburi kue kering goreng dengan wijen sangrai sebelum digoreng.
• Kue kering goreng keju. Anda bisa menambahkan keju parut ke dalam adonan kue kering goreng.

Penyimpanan Kue Kering Goreng

Kue kering goreng dapat disimpan dalam wadah tertutup di tempat yang sejuk dan kering. Kue kering goreng dapat bertahan hingga 2 minggu.

Kesimpulan

Kue kering goreng merupakan salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini biasanya dibuat saat menjelang hari raya Idulfitri atau Natal. Kue kering goreng memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang renyah. Membuat kue kering goreng tidaklah sulit, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti langkah-langkah di atas.

FAQ

1. Berapa lama kue kering goreng dapat disimpan? Kue kering goreng dapat disimpan dalam wadah tertutup di tempat yang sejuk dan kering hingga 2 minggu.
2. Bagaimana cara membuat kue kering goreng agar renyah? Kocok margarin dan gula pasir hingga mengembang dan ringan. Pastikan menggunakan tepung terigu yang berkualitas baik dan jangan terlalu banyak menambahkan telur. Goreng kue kering dalam minyak yang panas dan banyak, lalu tiriskan minyaknya hingga benar-benar kering.
3. Apa saja variasi kue kering goreng yang bisa dibuat? Anda bisa membuat kue kering goreng isi selai, kue kering goreng kacang hijau, kue kering goreng wijen, atau kue kering goreng keju.
4. Bagaimana cara membuat kue kering goreng agar tidak keras? Jangan terlalu banyak menambahkan telur ke dalam adonan. Goreng kue kering dalam minyak yang panas dan banyak, lalu tiriskan minyaknya hingga benar-benar kering.
5. Apa saja tips membuat kue kering goreng yang gurih? Gunakan margarin yang tawar, jangan menggunakan margarin yang ada rasanya. Tambahkan sedikit garam ke dalam adonan. Goreng kue kering dalam minyak yang panas dan banyak, lalu tiriskan minyaknya hingga benar-benar kering.

.