Resep Nastar Butter Mudah, Lembut, dan Lumer di Mulut

<strong>Menikmati Nastar Lembut dan Lumer dengan Resep Nastar Pakai Butter

Nastar merupakan salah satu kue kering yang populer dan banyak disukai saat Lebaran. Kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega ini memiliki tekstur yang lembut dan lumer di mulut. Nah, bagi Anda yang ingin membuat nastar sendiri di rumah, berikut ini adalah resep nastar pakai butter yang bisa Anda coba.

Membuat nastar pakai butter memang tidak semudah yang dibayangkan. Anda perlu memperhatikan beberapa hal penting agar nastar yang dihasilkan sempurna. Misalnya, pastikan Anda menggunakan mentega berkualitas baik dan jangan terlalu banyak menambahkan tepung terigu agar nastar tidak menjadi keras.

Nah, bagi Anda yang ingin membuat nastar pakai butter yang lembut dan lumer, berikut ini adalah bahan dan cara pembuatannya:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 100 gram margarin
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• Selai nanas secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, margarin, telur, baking powder, dan garam dalam satu wadah.
2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan.
3. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan.
4. Beri isian selai nanas secukupnya.
5. Tutup adonan dan bentuk menjadi bulatan.
6. Lakukan langkah 3-5 hingga adonan habis.
7. Tata nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
8. Panggang nastar dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.
9. Angkat nastar dari oven dan biarkan dingin.
10. Nastar siap disajikan.

Demikian resep nastar pakai butter yang lembut dan lumer. Selamat mencoba!

Judul: Cara Membuat Nastar yang Lumer Dimulut dengan Butter

Pendahuluan: Nastar adalah salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur, dengan isian nanas di dalamnya. Nastar memiliki rasa yang manis dan gurih, dengan tekstur yang lembut dan lumer saat digigit. Membuat nastar sebenarnya tidaklah sulit, namun ada beberapa tips dan trik yang harus diperhatikan agar nastar yang Anda buat hasilnya sempurna.

1. Persiapan Bahan-Bahan:

• Tepung terigu: Gunakan tepung terigu protein sedang atau tinggi untuk mendapatkan tekstur nastar yang lembut dan renyah.
• Gula: Gunakan gula halus agar lebih mudah tercampur dengan bahan-bahan lainnya.
• Mentega: Gunakan mentega tawar yang sudah di suhu ruang agar lebih mudah diaduk.
• Telur: Gunakan telur utuh untuk mendapatkan tekstur nastar yang lebih lembut.
• Isian nanas: Anda bisa menggunakan selai nanas atau nanas parut yang sudah dikeringkan.

2. Membuat Adonan Nastar:

• Campur tepung terigu, gula halus, dan garam dalam sebuah wadah.
• Tambahkan mentega dan telur, lalu aduk hingga tercampur rata.
• Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
• Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di lemari es selama 30 menit.

2. Membuat Isian Nanas:

• Jika Anda menggunakan selai nanas, Anda bisa langsung menggunakannya.
• Jika Anda menggunakan nanas parut, Anda perlu mengeringkannya terlebih dahulu dengan cara menjemurnya di bawah sinar matahari atau memanggangnya di oven.
• Setelah nanas kering, haluskan dengan menggunakan food processor atau blender.

4. Membentuk Nastar:

• Ambil sedikit adonan nastar dan pipihkan.
• Beri isian nanas secukupnya di tengah adonan.
• Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
• Tata nastar di atas loyang yang sudah diolesi mentega.

4. Memanggang Nastar:

• Panaskan oven hingga suhu 150 derajat Celcius.
• Panggang nastar selama 20-25 menit atau hingga matang.
• Angkat nastar dari oven dan biarkan dingin.

6. Tips Membuat Nastar yang Sempurna:

• Gunakan bahan-bahan berkualitas baik untuk mendapatkan hasil nastar yang terbaik.
• Pastikan adonan nastar tercampur rata dan kalis sebelum disimpan di lemari es.
• Jangan terlalu lama memanggang nastar agar tidak menjadi keras.
• Biarkan nastar dingin sebelum disimpan dalam toples kedap udara.

6. Penyimpanan Nastar:

• Simpan nastar dalam toples kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
• Nastar bisa disimpan hingga 2 minggu di suhu ruang atau hingga 1 bulan di lemari es.

6. Variasi Nastar:

• Anda bisa membuat nastar dengan berbagai variasi isian, seperti coklat, kacang, atau keju.
• Anda juga bisa membuat nastar dengan bentuk yang berbeda-beda, seperti bunga, hati, atau bintang.

9. Manfaat Mengonsumsi Nastar:

• Mengonsumsi nastar dalam jumlah sedang dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, seperti:
  • Menjaga kesehatan jantung
  • Menurunkan kadar kolesterol
  • Meningkatkan kadar gula darah
  • Meningkatkan daya tahan tubuh

9. Peringatan dan Efek Samping:
   • Hindari mengonsumsi nastar dalam jumlah berlebihan, karena dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan masalah kesehatan lainnya.
   • Bagi penderita diabetes, sebaiknya batasi konsumsi nastar agar kadar gula darah tidak melonjak.

Kesimpulan: Nastar adalah kue kering yang sangat lezat dan populer di Indonesia. Membuat nastar sebenarnya tidaklah sulit, namun ada beberapa tips dan trik yang harus diperhatikan agar nastar yang Anda buat hasilnya sempurna. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas, Anda pasti bisa membuat nastar lumer di mulut yang disukai oleh keluarga dan teman-teman Anda.

FAQs:

1. Apakah jenis tepung terigu terbaik untuk membuat nastar?

• Tepung terigu protein sedang atau tinggi akan menghasilkan nastar yang lembut dan renyah.

1. Bagaimana cara membuat nastar yang tidak keras?

• Pastikan adonan nastar tercampur rata dan kalis sebelum disimpan di lemari es, jangan terlalu lama memanggang nastar, dan jangan lupa biarkan nastar dingin sebelum disimpan.

1. Apa saja variasi isian nastar yang bisa dibuat?

• Anda bisa membuat nastar dengan berbagai variasi isian, seperti coklat, kacang, keju, atau selai lainnya.

1. Bagaimana cara menyimpan nastar agar tahan lama?

• Simpan nastar dalam toples kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Nastar bisa disimpan hingga 2 minggu di suhu ruang atau hingga 1 bulan di lemari es.

1. Apa saja manfaat kesehatan dari mengonsumsi nastar?

• Mengonsumsi nastar dalam jumlah sedang dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan kadar gula darah, dan meningkatkan daya tahan tubuh.

.