Resep Membuat Kue Kering Bulan Sabit yang Renyah dan Legit

Resep Kue Kering Bulan Sabit yang Renyah dan Lezat, Mudah Dibuat di Rumah

Siapa yang tidak suka dengan kue kering bulan sabit? Kue kering yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama saat menjelang hari raya Lebaran. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis legit membuat siapa saja yang memakannya pasti ketagihan.

Buat Anda yang ingin mencoba membuat kue kering bulan sabit sendiri di rumah, berikut ini kami bagikan resepnya. Resep ini sangat mudah diikuti, bahkan untuk Anda yang baru pertama kali membuat kue.

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 125 gr margarin, suhu ruang
• 100 gr gula halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Selai nanas atau meses untuk isian

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk.
2. Mixer margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
3. Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil terus di mixer.
4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5. Bentuk adonan menjadi bulan sabit, lalu isi dengan selai nanas atau meses.
6. Tata kue kering bulan sabit di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
7. Panggang kue kering bulan sabit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.
8. Setelah matang, angkat kue kering bulan sabit dan dinginkan.
9. Kue kering bulan sabit siap disajikan.

Tips:

• Untuk mendapatkan kue kering bulan sabit yang renyah, gunakan margarin yang dingin.
• Jika Anda tidak memiliki selai nanas atau meses, Anda bisa menggunakan isian lainnya, seperti coklat meses, keju parut, atau kacang cincang.
• Anda juga bisa menggunakan cetakan kue kering bulan sabit untuk membentuk adonan.
• Kue kering bulan sabit dapat disimpan dalam wadah tertutup selama 2-3 minggu.

Resep Kue Kering Bulan Sabit: Manjakan Lidah dengan Camilan Lebaran Spesial

Lebaran sudah semakin dekat, saatnya menyiapkan aneka kue kering untuk menyambut tamu dan keluarga tercinta. Kue kering bulan sabit menjadi salah satu pilihan camilan yang wajib ada di meja tamu saat Lebaran. Bentuknya yang unik dan rasanya yang lezat membuat kue ini digemari banyak orang.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 150 gram margarin
• 100 gram gula halus
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar
• 50 gram keju parut
• 1 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat:

1. Menyiapkan Bahan-bahan:

• Pastikan semua bahan dalam kondisi baik dan siap digunakan.
• Ayak tepung terigu dan baking powder untuk menghilangkan gumpalan.
• Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
• Dalam wadah terpisah, kocok telur dan vanili bubuk hingga mengembang.

1. Mencampur Bahan-bahan Kering:

• Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder ke dalam campuran margarin dan gula halus.
• Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.

1. Menambahkan Bahan-bahan Basah:

• Tuang campuran telur dan vanili bubuk ke dalam adonan tepung.
• Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

1. Menambahkan Kacang dan Keju:

• Masukkan kacang tanah cincang dan keju parut ke dalam adonan.
• Aduk rata hingga kacang dan keju tercampur rata.

1. Membentuk Adonan:

• Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulan sabit.
• Letakkan kue di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

1. Memanggang Kue:

• Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celcius.
• Panggang kue selama 20-25 menit atau hingga matang.

1. Menyajikan Kue:

• Setelah matang, angkat kue kering bulan sabit dari oven.
• Biarkan kue dingin terlebih dahulu.
• Sajikan kue kering bulan sabit di meja tamu saat Lebaran.

Tips Membuat Kue Kering Bulan Sabit yang Sempurna:

• Gunakan margarin yang berkualitas baik agar kue tidak mudah hancur.
• Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang agar kue menjadi lembut dan renyah.
• Jangan terlalu lama memanggang kue agar tidak menjadi keras.
• Setelah matang, biarkan kue dingin terlebih dahulu sebelum disajikan agar kue lebih set dan tidak mudah hancur.

Variasi Resep Kue Kering Bulan Sabit:

• Anda dapat menambahkan berbagai macam isian ke dalam kue kering bulan sabit, seperti selai nanas, cokelat, atau kacang-kacangan.
• Anda juga dapat membuat kue kering bulan sabit dengan warna-warna yang berbeda dengan menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan.
• Kue kering bulan sabit juga dapat dihias dengan berbagai macam topping, seperti meses, kacang-kacangan, atau keju parut.

Kesimpulan:

Kue kering bulan sabit merupakan salah satu camilan yang wajib ada di meja tamu saat Lebaran. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan rasa yang lezat, sehingga digemari banyak orang. Dengan mengikuti resep dan tips yang telah dijelaskan di atas, Anda dapat membuat kue kering bulan sabit yang sempurna untuk disajikan saat Lebaran.

FAQs:

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering bulan sabit?

• Untuk membuat kue kering bulan sabit, Anda memerlukan tepung terigu, margarin, gula halus, telur, baking powder, garam, kacang tanah sangrai cincang kasar, keju parut, dan vanili bubuk.

1. Bagaimana cara membuat kue kering bulan sabit?

• Untuk membuat kue kering bulan sabit, Anda perlu mencampur bahan-bahan kering, menambahkan bahan-bahan basah, membentuk adonan, memanggang kue, dan menyajikannya.

1. Apa saja tips untuk membuat kue kering bulan sabit yang sempurna?

• Untuk membuat kue kering bulan sabit yang sempurna, Anda perlu menggunakan margarin yang berkualitas baik, mengocok margarin dan gula hingga lembut dan mengembang, tidak memanggang kue terlalu lama, dan membiarkan kue dingin terlebih dahulu sebelum disajikan.

1. Apa saja variasi resep kue kering bulan sabit?

• Anda dapat menambahkan berbagai macam isian, warna, dan topping ke dalam kue kering bulan sabit untuk membuatnya lebih menarik dan lezat.

1. Bagaimana cara menyimpan kue kering bulan sabit?

• Untuk menyimpan kue kering bulan sabit, Anda dapat menggunakan toples kedap udara dan menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering.

.