Resep Roti Kering Wijen: Renyah Gurih Bikin Nagih!

Cara Membuat Roti Kering Wijen yang Renyah dan Gurih

Siapa yang tidak suka dengan roti kering wijen? Roti kering yang satu ini memang sangat populer sebagai camilan, baik untuk dinikmati sendiri maupun untuk disajikan saat ada tamu. Roti kering wijen juga sering dijadikan sebagai oleh-oleh.

Membuat roti kering wijen sendiri di rumah sebenarnya tidak sulit. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan mengikuti langkah-langkah pembuatannya dengan tepat. Berikut ini adalah resep roti kering wijen lengkap dengan tips membuatnya agar renyah dan gurih.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu serbaguna
• 100 gram gula pasir
• 100 gram margarin
• 1 butir telur
• 1 kuning telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh wijen sangrai

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, margarin, telur, kuning telur, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi kalis.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu tekan-tekan dengan jari hingga pipih.
3. Taburi roti kering dengan wijen sangrai.
4. Panggang roti kering dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
5. Angkat roti kering dari oven dan biarkan dingin.

Tips Membuat:

• Agar roti kering wijen renyah, pastikan untuk menggunakan margarin yang berkualitas baik.
• Jangan menguleni adonan terlalu lama, karena akan membuat roti kering menjadi keras.
• Panggang roti kering hingga matang, agar tidak mudah melempem.
• Setelah matang, biarkan roti kering dingin sebelum disimpan dalam toples atau wadah kedap udara.

Roti kering wijen merupakan camilan yang sangat lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat roti kering wijen sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman.

Cara Membuat Roti Kering Wijen: Camilan Lezat dan Cocok untuk Semua Acara

Roti kering wijen merupakan salah satu camilan yang banyak digemari. Rasanya yang gurih dan renyah membuat roti ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai teman minum teh atau sebagai oleh-oleh saat berkunjung ke rumah saudara.

Jika Anda ingin membuat roti kering wijen sendiri di rumah, berikut adalah resep dan langkah-langkah yang bisa Anda ikuti:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram gula halus
• 50 gram margarin, cairkan
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh biji wijen

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kering dalam mangkuk besar.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=mencampur+bahan+roti+kering+wijen

2. Tambahkan margarin cair dan telur kocok, aduk hingga rata.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Menambahkan+margarin+cair+dan+telur+kocok

3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu gulingkan dalam biji wijen.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=bentuk+adonan+menjadi+bulatan-bulatan+kecil

4. Letakkan adonan roti di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Letakkan+adonan+roti+di+atas+loyang+yang+sudah+diolesi+margarin

5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang, sekitar 20-25 menit.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Panggang+dalam+oven+yang+sudah+dipanaskan+sebelumnya+hingga+matang

6. Setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Setelah+matang,+angkat+roti+dari+oven+dan+biarkan+dingin

Variasi Roti Kering Wijen:

Selain resep dasar di atas, Anda juga bisa membuat variasi roti kering wijen dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti:

• Kacang tanah sangrai
• Kismis
• Cokelat chip
• Keju parut
• Bawang putih bubuk
• Daun bawang kering

Tips Membuat Roti Kering Wijen:

• Pastikan untuk menggunakan tepung terigu dengan kualitas yang baik. Tepung terigu yang bagus akan menghasilkan roti yang lebih mengembang dan renyah.
• Jangan menguleni adonan terlalu lama, karena akan membuat roti menjadi keras.
• Bentuk adonan roti menjadi bulatan-bulatan kecil agar lebih mudah matang.
• Pastikan untuk memanggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Ini akan membantu roti mengembang dengan baik.
• Setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah tertutup.

Selain dinikmati sendiri di rumah, roti kering wijen juga bisa menjadi ide bisnis yang menjanjikan. Anda bisa menjualnya secara online atau menitipkannya di toko-toko kue.

Kesimpulan:

Roti kering wijen merupakan camilan lezat yang mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa menghasilkan roti kering wijen yang gurih, renyah, dan nikmat.

FAQ:

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti kering wijen?

• Tepung terigu, gula halus, margarin, telur, baking powder, garam, dan biji wijen.

1. Bagaimana cara membuat roti kering wijen?

• Campur semua bahan kering dalam mangkuk besar, tambahkan margarin cair dan telur kocok, aduk hingga rata. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu gulingkan dalam biji wijen. Letakkan adonan roti di atas loyang yang sudah diolesi margarin, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang, sekitar 20-25 menit. Setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin.

1. Apa saja variasi roti kering wijen yang bisa dibuat?

• Kacang tanah sangrai, kismis, cokelat chip, keju parut, bawang putih bubuk, dan daun bawang kering.

1. Apa saja tips membuat roti kering wijen yang gurih dan renyah?

• Pastikan untuk menggunakan tepung terigu dengan kualitas yang baik, jangan menguleni adonan terlalu lama, bentuk adonan roti menjadi bulatan-bulatan kecil agar lebih mudah matang, pastikan untuk memanggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dan setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah tertutup.

1. Apakah usaha roti kering wijen menjanjikan?

• Ya, usaha roti kering wijen bisa menjadi ide bisnis yang menjanjikan. Anda bisa menjualnya secara online atau menitipkannya di toko-toko kue.

.