Resep Kue Kering Kacang Salju Mudah dan Lezat

Resep Kue Kering Kacang Salju yang Lezat dan Mudah Dibuat

Apakah Anda sedang mencari resep kue kering kacang salju yang lezat dan mudah dibuat? Jika ya, maka Anda berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kue kering kacang salju yang sangat mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun.

Kue kering kacang salju merupakan salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki citarasa yang gurih dan manis, serta tekstur yang renyah. Kue kering kacang salju sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup ataupun sebagai camilan.

Resep Kue Kering Kacang Salju

Berikut adalah resep kue kering kacang salju yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram mentega
• 75 gram gula halus
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk.
2. Campurkan mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
3. Tambahkan telur dan kocok hingga tercampur rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
5. Tambahkan kacang tanah sangrai dan aduk hingga rata.
6. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan dengan garpu.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.

Demikianlah resep kue kering kacang salju yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Resep Kue Kering Kacang Salju yang Renyah dan Lumer di Mulut

Kue kering kacang salju merupakan salah satu kue kering yang paling populer dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan lumer di mulut, serta rasa yang manis dan gurih yang khas. Kacang salju sangat cocok disajikan sebagai camilan saat bersantai atau sebagai hidangan penutup setelah makan.

Bahan-Bahan:

• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 100 gr margarin, suhu ruang
• 50 gr gula halus
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanili bubuk
• 100 gr kacang tanah sangrai, cincang kasar

Cara Membuat:

1. Mencampur Bahan Kering

• Dalam wadah besar, ayak tepung terigu, garam, dan vanili bubuk.
• Setelah diayak, tuang campuran tepung terigu ke dalam mangkuk besar.

2. Mencampur Bahan Basah

• Di wadah berbeda, kocok margarin dan gula halus hingga ringan dan mengembang. Pastikan didapatkan hasil yang lembut dan mengembang.
• Setelah lembut, masukkan kuning telur dan kocok kembali hingga tercampur rata.

3. Menyatukan Bahan Kering dan Basah

• Masukkan campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah secara bertahap, sambil diaduk hingga tercampur rata.
• Setelah tercampur rata, tambahkan kacang tanah cincang dan aduk kembali hingga merata.

4. Membentuk Kue Kering

• Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Lakukan hal ini hingga semua adonan habis.
• Setelah semua adonan dibentuk menjadi bulatan, pipihkan bulatan adonan tersebut dengan menggunakan garpu atau pisau.
• Susun kue kering di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau kertas roti.

5. Memanggang Kue Kering

• Panggang kue kering dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160 derajat celcius selama 15-20 menit atau hingga matang.
• Setelah matang, angkat kue kering dari oven dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples kedap udara.

Tips Membuat Kue Kering Kacang Salju yang Sempurna:

• Pastikan untuk menggunakan margarin dan gula halus yang berkualitas baik agar kue kering lebih lembut dan lumer di mulut.
• Jangan terlalu lama memanggang kue kering, karena akan membuat kue kering menjadi kering dan keras.
• Setelah matang, biarkan kue kering dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.

Variasi Kue Kering Kacang Salju:

• Kacang salju coklat: Tambahkan 2 sdm coklat bubuk ke dalam adonan kue kering sebelum dipanggang.
• Kacang salju keju: Tambahkan 2 sdm keju parut ke dalam adonan kue kering sebelum dipanggang.
• Kacang salju green tea: Tambahkan 2 sdm bubuk green tea ke dalam adonan kue kering sebelum dipanggang.

Kesimpulan:

Kue kering kacang salju merupakan kue kering yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Kue ini sangat cocok disajikan sebagai camilan saat bersantai atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Dengan mengikuti resep dan tips yang telah dibahas, Anda dapat membuat sendiri kue kering kacang salju yang renyah dan lumer di mulut.

FAQ:

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering kacang salju?

• Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering kacang salju antara lain tepung terigu protein sedang, margarin, gula halus, kuning telur, garam, vanili bubuk, dan kacang tanah sangrai cincang kasar.

1. Bagaimana cara membuat kue kering kacang salju?

• Cara membuat kue kering kacang salju cukup mudah. Pertama, campurkan bahan-bahan kering seperti tepung terigu, garam, dan vanili bubuk. Kemudian, campurkan bahan-bahan basah seperti margarin, gula halus, kuning telur, dan kacang tanah cincang. Setelah itu, satukan bahan kering dan basah hingga tercampur rata. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan pipihkan dengan menggunakan garpu atau pisau. Susun kue kering di atas loyang dan panggang dalam oven hingga matang.

1. Apa saja tips membuat kue kering kacang salju yang sempurna?

• Untuk membuat kue kering kacang salju yang sempurna, pastikan untuk menggunakan margarin dan gula halus yang berkualitas baik. Jangan terlalu lama memanggang kue kering, karena akan membuat kue kering menjadi kering dan keras. Setelah matang, biarkan kue kering dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.

1. Apa saja variasi kue kering kacang salju yang bisa dibuat?

• Selain rasa original, kue kering kacang salju juga bisa dibuat dengan berbagai variasi rasa lainnya. Beberapa variasi rasa yang populer antara lain kacang salju coklat, kacang salju keju, dan kacang salju green tea.

1. Bagaimana cara menyimpan kue kering kacang salju agar tetap renyah?

• Untuk menyimpan kue kering kacang salju agar tetap renyah, pastikan untuk menyimpannya dalam toples kedap udara. Simpan kue kering di tempat yang sejuk dan kering, dan hindari menyimpan kue kering di tempat yang lembab atau terkena sinar matahari langsung.

.