Resep Kue Sus Kering Coklat Mudah dan Renyah
Cara Bikin Kue Sus Kering Coklat yang Renyah dan Lumer di Mulut
Siapa yang tidak suka dengan kue sus kering coklat? Kue yang renyah dan manis ini cocok dinikmati kapan saja, baik untuk camilan maupun sebagai teman minum teh. Namun, membuat kue sus kering coklat yang enak dan sempurna ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Ada beberapa tips dan trik yang perlu diperhatikan agar kue sus kering coklat Anda berhasil.
Kesulitan Membuat Kue Sus Kering Coklat
Salah satu kesulitan dalam membuat kue sus kering coklat adalah membuat adonan yang tepat. Adonan yang terlalu cair akan membuat kue sus kering menjadi bantat, sedangkan adonan yang terlalu kental akan membuat kue sus kering menjadi keras. Selain itu, pemilihan bahan-bahan yang tepat juga sangat penting. Menggunakan tepung terigu yang berkualitas baik dan mentega yang asli akan menghasilkan kue sus kering coklat yang lebih enak dan renyah.
Tips Membuat Kue Sus Kering Coklat yang Sempurna
Untuk membuat kue sus kering coklat yang sempurna, ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti. Pertama, pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang berkualitas baik. Kedua, ikuti resep dengan tepat dan jangan terlalu banyak menambahkan bahan-bahan lain. Ketiga, panggang kue sus kering coklat dengan suhu yang tepat dan jangan terlalu lama. Terakhir, simpan kue sus kering coklat di tempat yang tertutup rapat agar tetap renyah.
Bahan-bahan yang Digunakan untuk Membuat Kue Sus Kering Coklat
- 250 gram tepung terigu
- 125 gram mentega
- 125 gram gula halus
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram coklat bubuk
- 50 gram meses coklat
Langkah-langkah Membuat Kue Sus Kering Coklat
- Campur tepung terigu, mentega, dan gula halus dalam wadah. Aduk hingga rata.
- Tambahkan telur, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.
- Tambahkan coklat bubuk dan meses coklat. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
- Panggang kue sus kering coklat dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 20-25 menit.
- Angkat kue sus kering coklat dari oven dan biarkan dingin.
- Simpan kue sus kering coklat di tempat yang tertutup rapat.
Itulah cara membuat kue sus kering coklat yang renyah dan lumer di mulut. Selamat mencoba!
Cara Bikin Kue Sus Kering Coklat yang Renyah dan Lezat
Kue sus kering coklat merupakan salah satu kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis dan gurih. Kue sus kering coklat sangat cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup.
Jika Anda ingin membuat kue sus kering coklat sendiri di rumah, berikut ini adalah resepnya:
Bahan-Bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 125 gram mentega tawar
- 100 gram gula halus
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Campur Tepung dan Coklat Bubuk
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk hingga rata.
- Kocok Mentega dan Gula Halus
Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega tawar dan gula halus hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan Telur dan Garam
Masukkan telur dan garam ke dalam campuran mentega dan gula halus. Kocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan Campuran Tepung dan Coklat Bubuk
Tambahkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam campuran mentega, gula halus, telur, dan garam secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata.
- Cetak Adonan
Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Letakkan bola-bola adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
- Panggang Adonan
Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit.
- Dinginkan Kue
Setelah matang, angkat kue sus kering coklat dari oven dan dinginkan hingga suhu ruang.
- Simpan dalam Wadah Tertutup
Simpan kue sus kering coklat dalam wadah tertutup rapat agar tetap renyah.
Tips:
- Untuk mendapatkan kue sus kering coklat yang renyah, pastikan Anda menggunakan mentega tawar yang dingin.
- Jangan mengocok mentega dan gula halus terlalu lama, karena dapat membuat kue menjadi kering.
- Panggang kue sus kering coklat hingga matang, tetapi jangan sampai gosong.
- Dinginkan kue sus kering coklat hingga suhu ruang sebelum disimpan dalam wadah tertutup.
Kesimpulan
Itulah resep cara membuat kue sus kering coklat yang renyah dan lezat. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat kue kering coklat yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!
FAQs:
Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue sus kering coklat?
Untuk membuat kue sus kering coklat, Anda membutuhkan tepung terigu, coklat bubuk, mentega tawar, gula halus, telur, dan garam.Bagaimana cara membuat kue sus kering coklat?
Untuk membuat kue sus kering coklat, Anda perlu mencampur tepung terigu dan coklat bubuk, mentega dan gula halus, menambahkan telur dan garam, menambahkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk, mencetak adonan, memanggang adonan, mendinginkan kue, dan menyimpan kue dalam wadah tertutup.Apa tips untuk membuat kue sus kering coklat yang renyah?
Untuk mendapatkan kue sus kering coklat yang renyah, Anda perlu menggunakan mentega tawar yang dingin, jangan mengocok mentega dan gula halus terlalu lama, panggang kue sus kering coklat hingga matang, dan dinginkan kue sus kering coklat hingga suhu ruang sebelum disimpan dalam wadah tertutup.Apa saja manfaat dari mengonsumsi kue sus kering coklat?
Kue sus kering coklat mengandung berbagai nutrisi penting, seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral. Kue ini juga merupakan sumber energi yang baik dan dapat membantu meningkatkan suasana hati.Bagaimana cara menyimpan kue sus kering coklat agar tetap renyah?
Untuk menyimpan kue sus kering coklat agar tetap renyah, Anda perlu menyimpannya dalam wadah tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering.
