Cara Cepat Bikin Kue Pia Kering yang Renyah dan Lezat

Tidak Perlu Beli, Ini Resep Cara Bikin Kue Pia Kering Isi Kacang Hijau yang Praktis di Rumah

Siapa yang tidak suka dengan kue pia kering isi kacang hijau yang renyah? Kue ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Namun, tahukah Anda cara membuat kue pia kering? Jika belum, jangan khawatir. Pada artikel ini, kami akan berbagi resep dan cara membuat kue pia kering isi kacang hijau yang praktis dan mudah diikuti.

Membuat kue pia kering memang sedikit memakan waktu, terlebih untuk pemula. Namun, jika Anda mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda pasti bisa membuat kue pia kering yang enak dan sempurna. Kue pia kering juga bisa bertahan lama jika disimpan dengan baik. Jadi, Anda bisa membuatnya dalam jumlah banyak dan menikmatinya kapan saja.

Untuk membuat kue pia kering isi kacang hijau, Anda memerlukan beberapa bahan, seperti tepung terigu, gula pasir, mentega, telur, kacang hijau, dan garam. Anda juga perlu menyiapkan beberapa peralatan, seperti oven, loyang, dan cetakan kue pia. Setelah semua bahan dan peralatan siap, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kue pia kering isi kacang hijau:

Cara membuat kue pia kering isi kacang hijau sebenarnya cukup mudah. Namun, Anda perlu sedikit kesabaran dan ketelitian untuk membuatnya. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda pasti bisa membuat kue pia kering isi kacang hijau yang enak, renyah, dan tahan lama.

Cara Bikin Kue Pia Kering yang Enak dan Mudah

Kue Pia Kering yang lezat dan mudah dibuat

Kue pia kering merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang populer dan digemari banyak orang. Kue ini memiliki kulit yang renyah dan isian yang manis dan legit. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini adalah resep kue pia kering yang mudah dan praktis.

Bahan-Bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram mentega dingin, potong dadu kecil
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 100 gram kacang hijau kupas, rebus hingga empuk dan haluskan
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
• 1/4 sendok teh bubuk kapulaga
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, mentega, telur, garam, dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.

   

2. Bulatkan adonan dan bungkus dengan plastik wrap. Simpan dalam kulkas selama minimal 30 menit.

   

3. Campurkan kacang hijau, gula pasir, bubuk kayu manis, bubuk kapulaga, dan minyak goreng dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.

   

4. Ambil adonan kulit pie dari kulkas dan bagi menjadi beberapa bagian kecil. Giling setiap bagian hingga tipis.

   

5. Letakkan 1 sendok makan isian kacang hijau di tengah setiap kulit pie. Lipat kulit pie menjadi setengah lingkaran dan tekan-tekan pinggirannya hingga rapat.

   

6. Tata kue pia kering di atas loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.

   

7. Angkat kue pia kering dari oven dan biarkan dingin. Simpan dalam wadah tertutup rapat.

Tips:

• Untuk membuat kue pia kering yang lebih renyah, gunakan tepung terigu protein tinggi.
• Pastikan kacang hijau yang digunakan benar-benar empuk dan halus.
• Jangan memanggang kue pia kering terlalu lama agar tidak menjadi keras.

Variasi:

• Anda dapat menggunakan isian kacang hijau yang berbeda, seperti kacang hijau kupas, kacang hijau belah, atau kacang hijau sangrai.
• Anda juga dapat menambahkan keju parut, kismis, atau potongan buah kering ke dalam isian kacang hijau.

Kesimpulan:

Kue pia kering merupakan kue tradisional Indonesia yang populer dan digemari banyak orang. Kue ini memiliki kulit yang renyah dan isian yang manis dan legit. Cara membuat kue pia kering cukup mudah dan praktis, sehingga Anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, Anda akan mendapatkan kue pia kering yang lezat dan nikmat.

FAQs:

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue pia kering?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue pia kering antara lain: tepung terigu, mentega, telur, garam, vanili bubuk, kacang hijau kupas, gula pasir, bubuk kayu manis, bubuk kapulaga, dan minyak goreng.

2. Bagaimana cara membuat kue pia kering?

Cara membuat kue pia kering yaitu campurkan tepung terigu, mentega, telur, garam, dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata. Bulatkan adonan dan bungkus dengan plastik wrap. Simpan dalam kulkas selama minimal 30 menit. Campurkan kacang hijau, gula pasir, bubuk kayu manis, bubuk kapulaga, dan minyak goreng dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata. Ambil adonan kulit pie dari kulkas dan bagi menjadi beberapa bagian kecil. Giling setiap bagian hingga tipis. Letakkan 1 sendok makan isian kacang hijau di tengah setiap kulit pie. Lipat kulit pie menjadi setengah lingkaran dan tekan-tekan pinggirannya hingga rapat. Tata kue pia kering di atas loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang. Angkat kue pia kering dari oven dan biarkan dingin. Simpan dalam wadah tertutup rapat.

3. Apa saja tips untuk membuat kue pia kering yang lebih renyah?

Untuk membuat kue pia kering yang lebih renyah, gunakan tepung terigu protein tinggi dan pastikan kacang hijau yang digunakan benar-benar empuk dan halus. Jangan memanggang kue pia kering terlalu lama agar tidak menjadi keras.

4. Apa saja variasi isian kue pia kering yang bisa dibuat?

Variasi isian kue pia kering yang bisa dibuat antara lain kacang hijau kupas, kacang hijau belah, atau kacang hijau sangrai. Anda juga dapat menambahkan keju parut, kismis, atau potongan buah kering ke dalam isian kacang hijau.

5. Bagaimana cara menyimpan kue pia kering agar tetap renyah?

Untuk menyimpan kue pia kering agar tetap renyah, simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering.

.